近年来，食品安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。为严把质量关，全面打造品牌形象。真正做到了管理的科学化、标准化、规范化，解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂导致的各种难题。全盛膳食在配送中心设有食品卫生化验中心，下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等，其设备先进齐全，检验人员专业专注，检验项目丰富多样。并组建了一支高素质的检测队伍，为质量把关，为健康加码，从原料到成品、从环境到用具，全程严格监控，防患于细微。

公司引进先进的食品检测设备，农药残留检测仪、病害肉·变质肉快速检测仪、食品添加剂检测仪等，对原材料及出品进行严格把关，并制定食品安全事故定预警方案。各项目也会配备独立食品安全检测设备，从各个环节保障食品安全。 
 
蔬菜配送方式
1、套餐式配送：贵公司根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准，由本公司专业营养师开立每周菜谱，配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司指定的地点由贵公司人员验收，每月根据人数结算一次；
2、按当日市价配送：甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心，我司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次；
3、定期定价配送：由乙方定期（每周一次）提供报价经甲方确认后，乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方指定地点供甲方验收，双方按事先约定价格计价、每月结算一次；
4、其他方式双方另行商定。